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여행 가이드
대문이 긴 다리를 향하고, 창문 너머로 분강이 내려다보이며, 저녁 눈 속에 어둠을 머금은 배들이 유영하는 풍경과 함께 술에 취한 손님들이 즐겁게 수다를 떨고 있다면—고요한 마을의 이 겨울비보다 더 평온한 순간이 또 있을까? 2018년, 여유로운 마음가짐으로 여러분께 약속드립니다. 초심을 잃지 않고, 스스로를 존중하며, 젊음의 시간을 오롯이 누리시길 바랍니다. 다훼이수 민속식당은 ‘휴식과 재충전’이라는 철학 아래, 특별히 선보이는 시그니처 메뉴 ‘간장 볶음 문어’를 통해 편안함을 만끽하시면서 풍부한 영양도 함께 얻으실 수 있도록 정성껏 준비했습니다. 문어는 단백질과 무기질 등 필수 영양소가 풍부할 뿐만 아니라, 자연에서 유래한 타우린 성분도 함유하고 있어 피로 해소와 노화 방지, 나아가 인간의 수명 연장에도 도움을 줄 수 있는 건강에 이로운 성분입니다. 본초강목에는 이렇게 기록되어 있습니다: “문어와 돌오징어는 오징어와 비슷하되 크기가 더 크며, 그 맛은 더욱 진미로 여겨져 귀하게 여기는 바이다.” 음식…
시간：2018-02-02
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“연꽃이 성벽을 수놓고, 회화나무가 옛 마을의 폐허를 지키네”—홍퉁현은 오래전부터 ‘연꽃의 도시’로 널리 알려져 왔습니다. 이곳에서 재배되는 연근은 육질이 부드럽고 통통하며 순백의 빛깔과 달콤하고 아삭한 식감을 자랑해 보관도 용이하며, 생으로 먹으면 그 품질이 배에 버금갑니다. 홍퉁현을 대표하는 특산물 가운데 하나인 이 연근은 오랜 재배 전통을 이어오며 산시성 전역에 널리 명성을 떨쳐 왔습니다. 다화이수 민속식당에서는 광둥요리의 토대 위에 지역의 귀한 연근을 한층 더 돋보이게 하여 ‘전복 소스를 곁들인 채식 갈비찜’을 정성껏 선보입니다. 채식 갈비는 주로 홍퉁 고유의 연근과 영양이 풍부한 감자로 만들어지며, 여기에 광둥 요리의 정수라 할 수 있는 진귀한 전복 소스를 더해 완성됩니다. 이 요리는 황금빛으로 윤기가 흐르며, 풍부하고 향긋한 맛과 함께 아삭아삭한 식감이 입맛을 사로잡습니다. 전복 소스
시간：2018-02-02
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뿌리 찾기와 조상 숭배 전경 투어(2.5시간): 뿌리 조각 문 → 뿌리 글자 그림자 벽 → 이민 조형물: 황제의 의정 회의 → 이민 조형물: 큰 느티나무 아래 → 이민 조형물: 끝없는 이야기 → 입구 홀 → 이민 부조 패널 → 파이팡 → 비석 정자 → 2세대 및 3세대 느티나무 → 느티나무 뿌리 → 석경 기둥 → 1세대 큰 느티나무 복제품 → 수원 연못 → 제사당 → 조상 숭배 광장 → 조상 사당 → 중국 성씨 정원 → 이민 증거 전시관 → 광지사 산문 → 대웅전 → 북문(비상 대피로) → 화이수좡 파이팡 → 홍야 고대 동굴 → 찻집 → 축하 혼례 마당 → 명나라 사합원 → 탈곡장 → 직물·직조 공방 → 규성탑 → 서문(비상 대피로) → 연꽃
시간：2018-01-09
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‘暑’라는 글자는 머리 위로 내리쬐는 뜨거운 태양을 형상화하고, 그 아래에 자리한 ‘者’는 사람이나 사물을 가리키는 말로서 그 의미가 매우 분명하게 드러납니다. 이는 피할 수 없는 한낮의 작열하는 열기를 떠올리게 하며, 마치 위에서 내려다보듯 온몸을 압도하는 듯한 강렬함을 느끼게 합니다. 기온이 높아지는 이 시기에는 신체의 대사가 활발해지고 수분 손실이 더욱 빨라지며, 비장과 위의 기능도 약해지기 쉽습니다. 따라서 식생활은 무엇보다 세심하고 정확한 관리가 필요합니다. 오늘날 사람들은 에어컨 바람을 맞으며 맛있는 음식을 즐기며 보내는 경우가 많고, 다른 음식에 비해 과일과 차가운 요리들을 특히 선호하기도 합니다. 그러나 영양 균형의 원칙에 따라 단백질과 건강한 지방 등 고영양소를 충분히 섭취해야 합니다. 이를 위해 다화이수 민속요리는…
시간：2018-01-09
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